"Estasi" 2013 Passito Marche igt
Stasera dolce. Tiè!![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3nu0iP6gygAUOFrtMKEWEM0NETcW4MBx-iXaPGIrE-n20ebS-maJ1p2b0df_CdDPffdepyYgG-NSKY-gm2GZyaAdY_J-QyawrlTnhrMNql__GWCP5NgxTD4OE2bZw8cYMWH7wum68Ma_/w320-h400/estasi.jpg)
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Nel bicchiere il passito "Estasi" 2013 de La Montata Azienda Vitivinicola, piccolissima azienda vitivinicola di Sant'Angelo in Vado, ottenuto dall'appartamento naturale in piccole cassette di Sauvignon e Moscato Petit Grain. Una gran bella scoperta, devo dire: naso molto aromatico di albicocca disidratata, frutta tropicale, miele e chi più ne ha più ne metta, in bocca cremoso e molto persistente, senza risultare stucchevole. Molto molto elegante.
Ricottina con:
- "Il Carato" di Giorgio Poeta, apicoltore a Fabriano, #badacomelacola : miele di acacia invecchiato per 9 mesi in barrique di rovere francese, dal gusto intenso, tostato, quasi affumicato;
- Noci rigorosamente rubate, e quindi buonissime, #comesepiovesse . Come diceva zio, pace all'anima sua, 'le cose de campagna chi arriva prima se le magna'.
Azienda Vitivinicola La Montata
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Indirizzo: Loc. Montata - 61048 Sant'Angelo in Vado PU
Telefono: +39 0722 818434 / +39 349 6031479
e-mail: info@vinilamontata.it
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